Conheça a família Ventisquero.

Vinho Chileno Ventisquero

Como a maioria das vinícolas chilenas, a Ventisquero produz um pouco de tudo, muito embora a uva syrah ocupe um lugar de destaque, afinal é a variedade do Pangea, o vinho mais caro e refinado da Ventisquero, junto com o Lançamento Enclave Cabernet Sauvignon

 

Grey Carménère

O Ventisquero Grey Carménère destaca-se por sua cor vermelho cereja escura, coleccion_botella_grey_www.vinhobr.com.br e seu aroma expressivo e intenso,  como a amora e o morango, junto com as notas de cereja, chocolate amargo, pimenta-do-reino e certas ervas como menta e lavanda. Na boca, destaca-se sua grande estrutura, com taninos firmes e maduros, de corpo concentrado e grande persistência, é uma ótima companhia com queijos semi-maduros, pratos com base de creme e queijo, comidas muito temperadas e carnes suaves de coelho e avestruz. Apenas 50% das uvas são moídas, e se faz maceração pré-fermentação a cerca de 8°C durante 5 dias. Esse vinho foi deixado em repouso durante 18 meses em barrica superfinas grãos de carvalho francês, onde 34% deles eram primeira utilização, e 66% do segundo e terceiro ano, em seguida, manteve-se o vinho em garrafa durante 8 meses.

Grey Cabernet Sauvignon

O Vinho Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon possui cor vermelho  profundo vinho-chileno-ventisquero-grey-Cabernet-sauvignon-www.vinhobr.com.brcom reflexos de tijolo. Ressalta pimenta, ervas, menta, fumo e chocolate, com toques de frutas vermelhas, combinadas com caramelo e baunilha. Colheita realizada na segunda quinzena de abril. Os cachos são colhidos manualmente, para logo serem transportados e selecionados. Ele fica em repouso por 15 meses em barricas de carvalho francês, e permanece mais 12 meses engarrafado.

 

 

Gran Reserva Queulat

A lenda diz que no sul do Chile existiria uma cidade encantada, construída de ouro e possuindo valiosos tesouros, tal cidade nunca foi encontrada, porém algo mágico foi descoberto: a mais bela geleira suspensa, denominada Queulat. Foi ai que nasceu a inspiração para este vinho, por seu caráter e força que juntamente com sua elegante e delicada composição de formas e cores, fazem-nos sentir os verdadeiros descobridores do maior dos tesouros. 

Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Expressivo e intenso em frutas vermelhas e negras bem maduras como morango, amora, framboesa, arándanos prod_queulatcabernet_b_www.vinhobr.com.bre cassis, que se mesclam com aromas de pimenta negra, algo de couro, fumo, tabaco e chocolate. Na boca, apresenta estrutura equilibrada com taninos firmes e maduros. Complexo, saboroso e persistente. Guarda de 100 % deste vinho repousou de 12 a 14 meses em barricas francesas e permanece  6 meses em garrafa.

Queulat Gran Reserva Carménère
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Destacam aromas de frutas negras e vermelhas maduras com notas de especiarias misturadas com notas de chocolate, café e rapé. Na boca, uma estrutura equilibrada e encorpado, com grandes taninos aveludados que dão um volume final.  A temperatura que se deve beber esse vinho é de 16-18°C.

 

 

 


Queulat Gran Reserva Syrah

A colheita foi entre 10 e 15 de abril, quando a uva apresenta qualidades organolépticas ideais de aromas e maturidade taninos. De cor preta azulada, com um aroma de frutos maduros com o tipo prod_queulatsyrah_b_www.vinhobr.com.brde pimenta preta especiarias, tabaco e chocolate. Boa concentração na estrutura envolvente da boca. Uma maceração pré-fermentação a baixa temperatura foi realizada para
extrair mais cor e aroma, em seguida, a uva Syrah foi fermentada em tanques de aço em conjunto inoxidável. Deve-se  beber em temperatura  entre 16-18 °C. Acompanha carne de porco, cordeiro entre outros tipos.

Clássico Cabernet Sauvignon

 Cor vermelho rubi profundo,o aroma é intenso de frutas vermelhas, framboesasVinho_Ventisquero_Classico_cabernet-sauvignon_www.vinhobr.com.br, morangos e cassis e notas de especiarias. 50% desse vinho repousa por 6 meses em barricas de carvalho americano, e permanece mais 6 meses engarrafado. A colheita é realizada na segunda metade de abril, e os cachos são coletados manualmente, para logo serem transportados e selecionadas uma a uma.

 

 

 

Herú Ultra Premium Pinot Noir

Herú é o vinho frutado que vem do Vale de Casablanca, berço dos Pinot Noir da det_heru_b_www.vinhobr.com.brViña Ventisquero, batizado com o nome do duende que inspira a sua elaboração e protege o solo encantado de sua região de origem.

Com aromas e sabores refinados, possui acidez natural e cor vermelho rubi profundo, com nuances púrpuras que completam a atmosfera mágica deste vinho encantador. Madeira, frutas vermelhas e frescas são os toques suaves que recordam os caminhos que o Herú percorreu para presentear o paladar – e a imaginação – com elegância e persistência.

Pangea Ultra Premium Syrah

Repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês, permanecendo mais 12 det_pangea_b_www.vinhobr.com.brmeses engarrafado.Tempo de consumo:  consumido imediatamente ou guardado por até 15 anos.Notas de degustação: Vermelho cereja profundo com notas de cor azul. O aroma exala frutas maduras como framboesa, groselha negra, caramelo, cacau, defumado, tabaco, com especiarias como pimenta e cedro.

Enclave Cabernet Sauvignon

O vinho Enclave apresenta uma linda  cor vermelho profundo, escuro, com aromas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas, com notas de cassis, det_enclave_b_www.vinhobr.com.brpimenta branca, terra molhada, e algumas frutas escuras. Ele tem uma complexidade aromática muito interessante.
No paladar este  vinho é elegante, com boa estrutura, taninos firmes e sedosa ao mesmo tempo. Longa persistência. Enclave oferece camadas de sabores, graças à contribuição das diferentes cepas envolvidas. Esta mistura permite ter um elevado potencial para o envelhecimento, com idades entre 10-15 anos.

 

Vertice Ultra Premium

det_vertice_b_www.vinhobr.com.brVermelho profundo com matizes de violeta. Aroma de bagas vermelhas e azuladas, misturadas com suaves aromas picantes de pimenta preta e outras especiarias, com notas de carvalho.Guarda: Repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês, permanecendo mais 9 meses engarrafado.Tempo para consumo: Este vinho pode ser apreciado imediatamente, mas tem excelente potencial de guarda por até 10 anos.


 Todos esses vinhos estão disponíveis em nosso site www.vinhobr.com.brpromocao-de-vinhos

 

A Família Perez Cruz está completa na em nosso site.

A Família Perez Cruz está completa em nosso site vinhobr.com

Os solos da Bodega Perez Cruz são  profundos, pedregosos, pobre em nutrientes. O clima é mediterrâneo, com verões secos e faixa de temperatura de alto brilho. ideal para produzir combinação de vinhos de alta qualidade. A adega é de madeira nativa, com dois armazéns centrais em forma de barris, arcos exteriores que evocam a passagem do vento nas árvores e bancos de dados pirca como os edifícios originais dos Incas na área. Usa-se o  processo gravitacional e design sustentável, com uma capacidade de 3 milhões de litros.

Vinho Perez Cruz Quelen perez-cruz-quelen_www.vinhobr.com.br

Essa mistura uvas são descendente  da seleção dos  melhores vinhos. Eles são cuidadosamente selecionados em tabelas especiais, a fermentação alcoólica  é feita em tanques de inox em temperatura controlada de  26ºC a  28ºC. A maceração dura 3 dias,  e a fermentação malolática, é feito em barricas de carvalho francês onde o envelhecimento continua por mais 16 meses.

Produtor: Viña Perez Cruz
Tipo: Tinto – Assemblage
 Região: Valle del Maipo
                        País: Chile
                       Uvas: Petit Verdot, Carménère e Cot (Malbec).
                        Graduação Alcoólica: 14.5%
                        Temperatura de Serviço: 16°C
                        Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês.
                        Conteúdo: 750

Vinho Perez Cruz Cabernet Limited Edition

 Cabernet Sauvignon Limited Edition, é apresentado pelo seu aromas de frutas intensos, bom volume, potência e equilíbrio na boca, tem coloração vermelho rubi.perez-cruz-Limiteded-Carmenere_www.vinhobr.com.br Um vinho potente, bem estruturado que apresenta uma frescura delicada tornando-se muito atraente. Aromaticamente sentem notas de frutas vermelhas frescas, pimenta preta
Flora com uma nota especial
Armazenado em Barril de Carvalho por 14 meses.
Álcool : 14 %

 

 


 

Vinho Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva 2014

   Este vinho é um típico Cabernet Sauvignon do Valley Maipo, que reflete muito

perez-cruz-reserva_www.vinhobr.com.brbem as características típicas do Alto Maipo, com notas de frutas vermelhas maduras, pimenta, baunilha, nozes e alguns aromas de ervas como o estragão e a folha de louro. O paladar é oleoso, concentrado e taninos redondos. Estas características tornam a excelente alternativa para os amantes de vinho que estão procurando um vinho acessível para compartilhar.

Guarda em Barrica: 12 meses

Álcool: 13,5 %

Vinho Perez Cruz CHASKI 2012

As uvas que dão origem a este vinho foram escolhidos a dedo, na perz-cruz-chaski_www.vinhobr.com.br segunda semana de maio. A extração foi realizada utilizando uma maceração a frio fermentativa durante 5 dias a 9 °C.A fermentação maloláctica ocorreu em barricas de carvalho francês.O aroma é complexo e elegante, destacando seu caráter e identidade, com notas de frutos vermelho, ervas, tabaco, pimenta e especiarias preto. O paladar é bem estruturado, fresco equilibrado, com uma nota mineral particular, seus taninos são macios e o acabamento é longo e persistente.

Álcool: 14,5%

Guarda: 15 meses em barrica francesa

Vinho Perez Cruz Linguai

A propriedade é originalmente do Casal Pablo Pérez Zañartu e Mariana Cruz Cperez-cruz-liguai_www.vinhobr.com.brosta. Uma região extremamente seca entre os Andes e a cadeia de montanhas costeiras do Chile. A propriedade chama-se Fundo Liguai  (que na língua local designa aquele que sabe ler o futuro). A plantação das cepas francesas começou em 1993 e somente em 2003 a vinícola foi efetivamente terminada. O visual da Bodega é incrível, todo feito de madeira em linhas harmoniosas cheias de curvas. O projeto é do arquiteto José Cruz Ovalle. No topo existe uma ventilação, de sorte que o lugar mantém-se sempre muito fresco, além é claro do forte sistema de ar condicionado. São cerca de 500 hectares mas apenas 160 estão plantados com Cabernet Sauvignon, Carmenére e Syrah. Eles produzem vinhos assemblage, ou seja usam diferentes tipos de uva para construir o vinho.

Álcool: 14,5%

Envelhecimento: por 16 meses em barricas de carvalho francês.

Vinho Perez Cruz Pircas de Luguai

Anos de aprendizado permitiram a criação deste Cabernet Sauvignon, elaborado perez-cruz-pircas-www.vinhobr.com.brcom uma seleção dos melhores vinhos do Fundo Liguai, que tem oferecido de maneira consistente, ano após ano, vinhos que expressam todo o caráter e a identidade de seu terror.
Frutas vermelhas mais frescas trazem acidez e vivacidade ao conjunto. Seus taninos são quase granulados e de ótima textura, dando estrutura, persistência e profundidade ao vinho.

 

Todos esses vinhos estão disponíveis em nosso site www.vinhobr.com.br

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Conheça o Zuccardi Q Malbec

Conheça o  Zuccardi Q – Malbec –  Valle De Uco

Zuccardi-qO nome Zuccardi Q, se originou de um rigoroso sistema de qualidade, onde recebe a marcação de um  “Q” de Qualidade, que trabalhou com atenção especial para conseguir uvas de lotes de qualidade excepcional. Hoje, as uvas que são feitas o Zuccardi Q, vêm de micro-regiões reconhecidas no Vale de Uco e vinhas velhas selecionados. São três varietais tintos: Malbec, Tempranillo e Cabernet Sauvignon, Chardonnay, fazem esta linha com uma ênfase componente delicada na madeira e frutas expressão.

A etiqueta mostra as paredes de pedra da nova Bodega Zuccardi decorrente de solos Valle De Uco.

 

Colheita: Colhido manualmente, as uvas passaram por uma cuidadosa seleção. A fermentação clássica ocorre com leveduras selecionadas e o período de maceração é de 25 dias. Amadurecimento em barricas de carvalho francês novas por 12 meses. Delicada filtragem antes do engarrafamento e mais 6 meses em garrafa.

ÁLCOOL 14.8% vol.

ACIDEZ TOTAL 5.77 g/l

AÇÚCAR RESIDUAL 2.82 g/l

Aroma:

Complexo aroma de frutas vermelhas e negras como cereja, groselha e amora. Aromas de chocolate e tabaco provenientes do tempo em barrica.

Harmonização:

Perfeita harmonização com carne de cordeiro como o carré e paleta ou costeletas de porco temperadas. Massas com molho vermelho ou molho encorpado assim como massas gratinadas. Queijos de massa dura cozida como Emmental e Gouda também são ótima companhia.

COMPOSIÇÃO VARIETAL: 100% Malbec

A Zuccardi é uma empresa familiar fundada em 1963 pelo engenheiro Alberto Zuccardi. Naqueles tempos, ele começou a plantar videiras em Maipú (província de Mendoza), experimentando um sistema de irrigação de sua própria criação com base em um método utilizado na Califórnia. Este sistema baseava-se na escassez de chuva  na região.
A partir de 1980 o filho José Alberto se uniu a empresa e juntos decidiram se engajar com persistência a um processo de trabalho: uma marca de vinho que hoje representa a Argentina em todo o mundo e está entre a principal escolha dos consumidores locais.

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Lagarde PRIMERAS VIÑAS MALBEC

Conheça Lagarde Primeiras Viñas

Um dos destaques do descorchados 2016
Primeras-Vinas-MalbecCOMPOSIÇÃO VARIETAL

100% Malbec

VINHEDOS

Lujan de Cuyo – Mendoza. em plantadas 1906, 1930. Altitude 850 m.

ESTRUTURA DO VINHEDO/RENDIMENTO

Treliça baixa. Irrigação superficial Poda curta e carregador. Alta densidade de plantação Rendimento: 60 qq/há

FERMENTAÇÃO

Em tanques de aço inoxidável. Maceração pré fermentativa no frio durante 3 dias. Fermentação com leveduras indígenas. Durante esta etapa são realizados remontagens diários e delestagens. O tempo total de maceração é de 20 a 25 dias a uma temperatura máxima de 30º-31°. O fim da maceração é determinado por degustação.

ENVELHECIMENTO

12 a 14 meses em tonéis de carvalho de primeiro uso.

GUARDA EM GARRAFA

10 a 15 anos

ALCÓOL 14,3% ACIDEZ TOTAL 6,45 g/l
AÇÚCAR RESIDUAL 2,2 QUANTIDADE GARRAFAS 16.400
NOTAS DE CATA
COR: Cor vermelho escuro com tintas violáceas.
AROMA: Aroma a fruta vermelha fresca e algumas notas mentoladas, coco, baunilha e especiarias do aporte do carvalho bem amalgamado.
SABOR: Entrada suave aveludada. Tem muito boa suavidade, mas não enjoa. É suculento e longo. A sensação perdura longo tempo.
ACOMPANHAMENTO SUGERIDO

Ideal para acompanhá-lo com carnes vermelhas assadas como filé mignon ou jarrete de cordeiro.

ADEGA

Lagarde conserva sua bodega original construída em 1897. A mesma é um fiel reflexo da imagem que queremos transmitir através de nossos vinhos: o equilíbrio harmônico entre o passado e a inovação.

Ali, ao mesmo tempo em que preservamos nossa cultura e identidade, também investimos em tecnologia de última geração para assegurar a melhor qualidade na elaboração de cada um de nossos vinhos.

Barricas da Bodega Lagarde

Dentro da fachada antiga, encontra-se o resultado de mais de 10 de anos de constante investimento. A Bodega encontra-se totalmente equipada com maquinário de última geração. Conta com uma capacidade aproximada de 2.000.000litros entre tanques de aço inoxidável, pias de cimento revestidas em epoxi e toneis de carvalho francês e americano, e com uma champanheria com capacidade para 10.000 garrafas de espumante de alta gama.

Apesar da nossa capacidade de produção ser de 2.000.000 litros, nossa produção anual se limita a elaborar 1.200.000 com o objetivo de conservar a qualidade de nossos vinhos.

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Loja de Vinhos em Campo Largo Bacco & Tabacco

Loja de Vinhos em Campo Largo Bacco & Tabacco é do site www.vinhobr.com.br é uma Loja de vinhos e alimentos, fundada em Junho de 2008 no Paraná na cidade de Campo Largo, ladinho de Curitiba.

 

loja de vinhos em campo largo fachada
Em Fevereiro de 2010 a Bacco & Tabacco  lançou seu site www.vinhobr.com.br

Atualmente vendemos para Todo o Brasil, com entrega rápida e segura.

Com o objetivo de ser a melhor loja de vinhos e alimentos do Brasil.

loja de vinhos em campo largo interior

Em nossa Loja de vinhos Trabalhamos com:

Vinhos de diversos paises;

Charutos;

Cervejas e Whiskys;

Linha completa de acessórios;

Alimentos diferenciados;

Montamos cestas;

Vinhos personalizados;

Narguiles.

De portas e site abertos para você!!!!

Loja física em Campo Largo – Paraná
Localizada na Avenida Centenário 2.000 , loja 01, esquina com a Rua Dom Pedro II, na principal avenida da cidade.
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Os Vinhos podem ser classificados:

1.Quanto a Classe:

1.1. De Mesa

É o vinho com graduação alcoólica de 10° a 13° GL. E estes se classificam em:

• Vinhos Finos ou Nobres: Os vinhos produzidos somente de uvas viníferas.

• Vinhos Especiais: Os vinhos mistos produzidos de uvas viníferas e uvas híbridas ou americanas.

• Vinhos Comuns: São os vinhos com características predominantes de variedades híbridas ou americanas.

• Vinhos Frisantes ou Gaseificados: São os vinhos de mesa com gaseificação mínima de 0,5 atmosferas e máxima de 2 atmosferas.

1.2. Leve – É o vinho com graduação alcoólica de 7° a 9,9° G.L. Elaborado de uvas viníferas.

1.3. Champanha – É o vinho espumante, cujo Anidrido Carbônico seja resultante unicamente de uma segunda fermentação alcoólica de vinho com graduação alcoólica de 10° a 13° G.L.

1.4. Licoroso – É o vinho doce ou seco, com graduação alcoólica de 14° a 18° G.L. Adicionado ou não de álcool potável, mosto concentrado, caramelo e sacarose.

1.5. Composto – É bebida com graduação alcoólica de 15° a 18° G.L., obtida pela adição ao vinho de macerados e/ou concentrados de plantas amargas ou aromáticas, substâncias de origem animal ou mineral, álcool etílico potável e açúcares. São o vermute, o quinado, o gemado, a jurubeba, a ferroquina e outros.

2. Quanto a Cor

2.1. Tinto – Elaborado a partir de variedades de uvas tintas. A diferença de tonalidade depende de tipo de fruto e maturidade.

2.2. Rosado – Produzido de uvas tintas, porém após breve contato, as cascas que dão a pigmentação ao vinho são separadas. Obtém-se também um vinho rosado pelo corte, isto é, pela mistura, de um vinho branco com um vinho tinto.

2.3. Branco – Produzido a partir de uvas brancas ou tintas, a fermentação é feita com a ausência das cascas.

3. Quanto ao Teor de Açúcar

3.1. Seco – Possui até 5 gramas de açúcar por litro.

3.2. Meio Doce – Possui de 5 gramas a 20 gramas de açúcar por litro.

3.3. Suave – Possui mais de 20 gramas de açúcar por litro.

Compre em nossa Loja de Vinhos on line em nosso site

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