Conheça a Uva Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria

Você já conhece a uva Primitivo? Primitivo di Manduria e Zinfandel são as mesmas uvas, tradicionalmente plantada na Itália na região de Manduria a uva Primitivo foi levada aos Estados Unidos pelos italianos, especialmente à Califórnia durante a colonização.

As principais características do Primitivo di Manduria: De difícil cultivo, é necessária muita experiencia para trabalhar com o amadurecimento dessa uva. Pode ser utilizada para a produção de vinhos tintos, brancos e rosés. O estilo mais popular é o tinto, ideal para acompanhar carnes em geral, mais principalmente carnes assadas. Outro tipo que ganha destaque é o rosé que é bem acompanhado com peixes e massas com molho à carbonara. Na boca é um   vinho quente e equilibrado, com uma boa estrutura e taninos macios. O aroma é intenso e complexo.

primitivo_www.vinhobr.com.br A Itália é conhecida como o país que oferece boas opções para a mesa dos apreciadores que gostam de um bom vinho.                                                                 Os vinhos Primitivos di Manduria, são  produzidos com uvas da espécie Primitivo, na cidade italiana de Manduria localizada no sul da Itália, é uma uva cujas origens remetem à região da Puglia, que é banhada pelo Mar Jônico, além dos bons vinhos, Puglia também é muito procurada pelos turistas de todo o mundo, por conta de suas belas praias.

Vinho Primitivo di Manduria Conte di Campiano

 Primitivo di Manduria-Vinho_www.vinhobr.com.brTipo de Vinho: Tinto
Classificação: DOC
Região: Puglia
Área de Produção : Brindisi e Taranto província na região de Puglia
Uva: 100% Primitivo
Álcool: 14,5% vol.
Cor: Vermelho rubi intenso, com reflexos alaranjados.
Aromas: Intenso e complexo, com notas de ameixa madura, cereja morello e notas de especiarias.
Na Boca: Vinho quente e equilibrado, com uma boa estrutura e taninos macios.
Harmonização: Perfeito com pratos bem temperados, carnes vermelhas e queijos curados.
Vinho Italiano Lucarelli Primitivo Puglia
 Primitivo di Manduria-luccarelli_www.vinhobr.com.br
O Vinho Luccarelli Primitivo Puglia IGP possui uma cor purpúra intenso. Seu aroma é intenso, frutado, com notas de ameixa e cereja, temperada com alecrim e aroma de baunilha.
Tipo de vinho: Tinto
Região: Puglia
Principais uvas: Primitivo
Graduação alcoólica: 13,5%
O Vinho Primitivo Puglia Italiano Luccarelli  harmoniza muito bem com carnes vermelhas e queijos.
comprar Esses vinhos estão disponíveis em nosso site: www.vinhobr.com.br 

Conheça o vinho argentino Enamore

Um pouco mais sobre o vinho Enamore

O vinho Enamore, é projetado em conjunto entre a vinícola Renascer e Allegrini, produtor Amarone. Da cor vermelho rubi com aromas de uvas passas, nozes e alcaçuz, na boca, ele é doce, com uma saturação de sabores paladar de frutas escuras, com uma acidez cremosa que dá apelo sexual instante. É um vinho com grande estrutura e cheio de aromas de especiarias e frutas secas. É recomendado com especialmente com carnes vermelhas.Enamore_alt_www.vinhobr.com.br

Álcool: 14.50% Acidez total: 5.90 g/l

Sua composição varietal é de 45%  Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, e 10 % Bonarda.

A colheita das uvas é feita à mão em caixas plasticas de 17 kg. Elas ficam expostas aos ventos secos da Cordilheira dos Andes, até que percam cerca de um terço do seu peso. A maceração ocorre em 10 dias a temperatura de 8ºC. A fermentação alcoólica é feita com leveduras nativas, durante 90 dias, em tanques de aço inoxidável, a temperatura de 27ºC.

Bodega Renascer

A adega, é projetada para a produção de vinhos de alto nível, foi construída em 2004, em Perdriel, Luján de Cuyo, no alto da Cordilheira dos Andes. É uma fusão da modernidade e do classicismo: linhas retas bem definidas com paredes toscanas de inspiração entregar uma estética muito atraente, ela tem tecnologia avançada, com capacidade de armazenamento total de 1,647,000 litros distribuídos em 417,900 litros em tanques de aço inoxidável e 1,229,100 de litros em tanques de concreto, o monitoramento é computadorizado de temperatura, a rastreabilidade de todos os processos e equipamentobg-bodega_Enamore_www.vinhobr.com.brs de última geração. A vinícola também é uma pioneira no desenvolvimento de precisão viticultura; plantas de alta densidade e baixa produção por planta, 8 toneladas por hectare, que produzem uvas excepcionais que se tornarão vinhos únicos, magníficos.
Sempre empenhados em cuidar do meio ambiente desde o início das operações, incorporando cada vez novas tecnologias para atender cada vez melhor o objetivo.
Acreditam que a manutenção de qualidade excepcional dos vinhos não deve produzir um custo para o meio ambiente.

Este vinho está disponível em nosso site www.vinhobr.com.br

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Conheça a família Ventisquero.

Vinho Chileno Ventisquero

Como a maioria das vinícolas chilenas, a Ventisquero produz um pouco de tudo, muito embora a uva syrah ocupe um lugar de destaque, afinal é a variedade do Pangea, o vinho mais caro e refinado da Ventisquero, junto com o Lançamento Enclave Cabernet Sauvignon

 

Grey Carménère

O Ventisquero Grey Carménère destaca-se por sua cor vermelho cereja escura, coleccion_botella_grey_www.vinhobr.com.br e seu aroma expressivo e intenso,  como a amora e o morango, junto com as notas de cereja, chocolate amargo, pimenta-do-reino e certas ervas como menta e lavanda. Na boca, destaca-se sua grande estrutura, com taninos firmes e maduros, de corpo concentrado e grande persistência, é uma ótima companhia com queijos semi-maduros, pratos com base de creme e queijo, comidas muito temperadas e carnes suaves de coelho e avestruz. Apenas 50% das uvas são moídas, e se faz maceração pré-fermentação a cerca de 8°C durante 5 dias. Esse vinho foi deixado em repouso durante 18 meses em barrica superfinas grãos de carvalho francês, onde 34% deles eram primeira utilização, e 66% do segundo e terceiro ano, em seguida, manteve-se o vinho em garrafa durante 8 meses.

Grey Cabernet Sauvignon

O Vinho Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon possui cor vermelho  profundo vinho-chileno-ventisquero-grey-Cabernet-sauvignon-www.vinhobr.com.brcom reflexos de tijolo. Ressalta pimenta, ervas, menta, fumo e chocolate, com toques de frutas vermelhas, combinadas com caramelo e baunilha. Colheita realizada na segunda quinzena de abril. Os cachos são colhidos manualmente, para logo serem transportados e selecionados. Ele fica em repouso por 15 meses em barricas de carvalho francês, e permanece mais 12 meses engarrafado.

 

 

Gran Reserva Queulat

A lenda diz que no sul do Chile existiria uma cidade encantada, construída de ouro e possuindo valiosos tesouros, tal cidade nunca foi encontrada, porém algo mágico foi descoberto: a mais bela geleira suspensa, denominada Queulat. Foi ai que nasceu a inspiração para este vinho, por seu caráter e força que juntamente com sua elegante e delicada composição de formas e cores, fazem-nos sentir os verdadeiros descobridores do maior dos tesouros. 

Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Expressivo e intenso em frutas vermelhas e negras bem maduras como morango, amora, framboesa, arándanos prod_queulatcabernet_b_www.vinhobr.com.bre cassis, que se mesclam com aromas de pimenta negra, algo de couro, fumo, tabaco e chocolate. Na boca, apresenta estrutura equilibrada com taninos firmes e maduros. Complexo, saboroso e persistente. Guarda de 100 % deste vinho repousou de 12 a 14 meses em barricas francesas e permanece  6 meses em garrafa.

Queulat Gran Reserva Carménère
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Destacam aromas de frutas negras e vermelhas maduras com notas de especiarias misturadas com notas de chocolate, café e rapé. Na boca, uma estrutura equilibrada e encorpado, com grandes taninos aveludados que dão um volume final.  A temperatura que se deve beber esse vinho é de 16-18°C.

 

 

 


Queulat Gran Reserva Syrah

A colheita foi entre 10 e 15 de abril, quando a uva apresenta qualidades organolépticas ideais de aromas e maturidade taninos. De cor preta azulada, com um aroma de frutos maduros com o tipo prod_queulatsyrah_b_www.vinhobr.com.brde pimenta preta especiarias, tabaco e chocolate. Boa concentração na estrutura envolvente da boca. Uma maceração pré-fermentação a baixa temperatura foi realizada para
extrair mais cor e aroma, em seguida, a uva Syrah foi fermentada em tanques de aço em conjunto inoxidável. Deve-se  beber em temperatura  entre 16-18 °C. Acompanha carne de porco, cordeiro entre outros tipos.

Clássico Cabernet Sauvignon

 Cor vermelho rubi profundo,o aroma é intenso de frutas vermelhas, framboesasVinho_Ventisquero_Classico_cabernet-sauvignon_www.vinhobr.com.br, morangos e cassis e notas de especiarias. 50% desse vinho repousa por 6 meses em barricas de carvalho americano, e permanece mais 6 meses engarrafado. A colheita é realizada na segunda metade de abril, e os cachos são coletados manualmente, para logo serem transportados e selecionadas uma a uma.

 

 

 

Herú Ultra Premium Pinot Noir

Herú é o vinho frutado que vem do Vale de Casablanca, berço dos Pinot Noir da det_heru_b_www.vinhobr.com.brViña Ventisquero, batizado com o nome do duende que inspira a sua elaboração e protege o solo encantado de sua região de origem.

Com aromas e sabores refinados, possui acidez natural e cor vermelho rubi profundo, com nuances púrpuras que completam a atmosfera mágica deste vinho encantador. Madeira, frutas vermelhas e frescas são os toques suaves que recordam os caminhos que o Herú percorreu para presentear o paladar – e a imaginação – com elegância e persistência.

Pangea Ultra Premium Syrah

Repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês, permanecendo mais 12 det_pangea_b_www.vinhobr.com.brmeses engarrafado.Tempo de consumo:  consumido imediatamente ou guardado por até 15 anos.Notas de degustação: Vermelho cereja profundo com notas de cor azul. O aroma exala frutas maduras como framboesa, groselha negra, caramelo, cacau, defumado, tabaco, com especiarias como pimenta e cedro.

Enclave Cabernet Sauvignon

O vinho Enclave apresenta uma linda  cor vermelho profundo, escuro, com aromas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas, com notas de cassis, det_enclave_b_www.vinhobr.com.brpimenta branca, terra molhada, e algumas frutas escuras. Ele tem uma complexidade aromática muito interessante.
No paladar este  vinho é elegante, com boa estrutura, taninos firmes e sedosa ao mesmo tempo. Longa persistência. Enclave oferece camadas de sabores, graças à contribuição das diferentes cepas envolvidas. Esta mistura permite ter um elevado potencial para o envelhecimento, com idades entre 10-15 anos.

 

Vertice Ultra Premium

det_vertice_b_www.vinhobr.com.brVermelho profundo com matizes de violeta. Aroma de bagas vermelhas e azuladas, misturadas com suaves aromas picantes de pimenta preta e outras especiarias, com notas de carvalho.Guarda: Repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês, permanecendo mais 9 meses engarrafado.Tempo para consumo: Este vinho pode ser apreciado imediatamente, mas tem excelente potencial de guarda por até 10 anos.


 Todos esses vinhos estão disponíveis em nosso site www.vinhobr.com.brpromocao-de-vinhos

 

A Família Perez Cruz está completa na em nosso site.

A Família Perez Cruz está completa em nosso site vinhobr.com

Os solos da Bodega Perez Cruz são  profundos, pedregosos, pobre em nutrientes. O clima é mediterrâneo, com verões secos e faixa de temperatura de alto brilho. ideal para produzir combinação de vinhos de alta qualidade. A adega é de madeira nativa, com dois armazéns centrais em forma de barris, arcos exteriores que evocam a passagem do vento nas árvores e bancos de dados pirca como os edifícios originais dos Incas na área. Usa-se o  processo gravitacional e design sustentável, com uma capacidade de 3 milhões de litros.

Vinho Perez Cruz Quelen perez-cruz-quelen_www.vinhobr.com.br

Essa mistura uvas são descendente  da seleção dos  melhores vinhos. Eles são cuidadosamente selecionados em tabelas especiais, a fermentação alcoólica  é feita em tanques de inox em temperatura controlada de  26ºC a  28ºC. A maceração dura 3 dias,  e a fermentação malolática, é feito em barricas de carvalho francês onde o envelhecimento continua por mais 16 meses.

Produtor: Viña Perez Cruz
Tipo: Tinto – Assemblage
 Região: Valle del Maipo
                        País: Chile
                       Uvas: Petit Verdot, Carménère e Cot (Malbec).
                        Graduação Alcoólica: 14.5%
                        Temperatura de Serviço: 16°C
                        Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês.
                        Conteúdo: 750

Vinho Perez Cruz Cabernet Limited Edition

 Cabernet Sauvignon Limited Edition, é apresentado pelo seu aromas de frutas intensos, bom volume, potência e equilíbrio na boca, tem coloração vermelho rubi.perez-cruz-Limiteded-Carmenere_www.vinhobr.com.br Um vinho potente, bem estruturado que apresenta uma frescura delicada tornando-se muito atraente. Aromaticamente sentem notas de frutas vermelhas frescas, pimenta preta
Flora com uma nota especial
Armazenado em Barril de Carvalho por 14 meses.
Álcool : 14 %

 

 


 

Vinho Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva 2014

   Este vinho é um típico Cabernet Sauvignon do Valley Maipo, que reflete muito

perez-cruz-reserva_www.vinhobr.com.brbem as características típicas do Alto Maipo, com notas de frutas vermelhas maduras, pimenta, baunilha, nozes e alguns aromas de ervas como o estragão e a folha de louro. O paladar é oleoso, concentrado e taninos redondos. Estas características tornam a excelente alternativa para os amantes de vinho que estão procurando um vinho acessível para compartilhar.

Guarda em Barrica: 12 meses

Álcool: 13,5 %

Vinho Perez Cruz CHASKI 2012

As uvas que dão origem a este vinho foram escolhidos a dedo, na perz-cruz-chaski_www.vinhobr.com.br segunda semana de maio. A extração foi realizada utilizando uma maceração a frio fermentativa durante 5 dias a 9 °C.A fermentação maloláctica ocorreu em barricas de carvalho francês.O aroma é complexo e elegante, destacando seu caráter e identidade, com notas de frutos vermelho, ervas, tabaco, pimenta e especiarias preto. O paladar é bem estruturado, fresco equilibrado, com uma nota mineral particular, seus taninos são macios e o acabamento é longo e persistente.

Álcool: 14,5%

Guarda: 15 meses em barrica francesa

Vinho Perez Cruz Linguai

A propriedade é originalmente do Casal Pablo Pérez Zañartu e Mariana Cruz Cperez-cruz-liguai_www.vinhobr.com.brosta. Uma região extremamente seca entre os Andes e a cadeia de montanhas costeiras do Chile. A propriedade chama-se Fundo Liguai  (que na língua local designa aquele que sabe ler o futuro). A plantação das cepas francesas começou em 1993 e somente em 2003 a vinícola foi efetivamente terminada. O visual da Bodega é incrível, todo feito de madeira em linhas harmoniosas cheias de curvas. O projeto é do arquiteto José Cruz Ovalle. No topo existe uma ventilação, de sorte que o lugar mantém-se sempre muito fresco, além é claro do forte sistema de ar condicionado. São cerca de 500 hectares mas apenas 160 estão plantados com Cabernet Sauvignon, Carmenére e Syrah. Eles produzem vinhos assemblage, ou seja usam diferentes tipos de uva para construir o vinho.

Álcool: 14,5%

Envelhecimento: por 16 meses em barricas de carvalho francês.

Vinho Perez Cruz Pircas de Luguai

Anos de aprendizado permitiram a criação deste Cabernet Sauvignon, elaborado perez-cruz-pircas-www.vinhobr.com.brcom uma seleção dos melhores vinhos do Fundo Liguai, que tem oferecido de maneira consistente, ano após ano, vinhos que expressam todo o caráter e a identidade de seu terror.
Frutas vermelhas mais frescas trazem acidez e vivacidade ao conjunto. Seus taninos são quase granulados e de ótima textura, dando estrutura, persistência e profundidade ao vinho.

 

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Conheça o Zuccardi Q Malbec

Conheça o  Zuccardi Q – Malbec –  Valle De Uco

Zuccardi-qO nome Zuccardi Q, se originou de um rigoroso sistema de qualidade, onde recebe a marcação de um  “Q” de Qualidade, que trabalhou com atenção especial para conseguir uvas de lotes de qualidade excepcional. Hoje, as uvas que são feitas o Zuccardi Q, vêm de micro-regiões reconhecidas no Vale de Uco e vinhas velhas selecionados. São três varietais tintos: Malbec, Tempranillo e Cabernet Sauvignon, Chardonnay, fazem esta linha com uma ênfase componente delicada na madeira e frutas expressão.

A etiqueta mostra as paredes de pedra da nova Bodega Zuccardi decorrente de solos Valle De Uco.

 

Colheita: Colhido manualmente, as uvas passaram por uma cuidadosa seleção. A fermentação clássica ocorre com leveduras selecionadas e o período de maceração é de 25 dias. Amadurecimento em barricas de carvalho francês novas por 12 meses. Delicada filtragem antes do engarrafamento e mais 6 meses em garrafa.

ÁLCOOL 14.8% vol.

ACIDEZ TOTAL 5.77 g/l

AÇÚCAR RESIDUAL 2.82 g/l

Aroma:

Complexo aroma de frutas vermelhas e negras como cereja, groselha e amora. Aromas de chocolate e tabaco provenientes do tempo em barrica.

Harmonização:

Perfeita harmonização com carne de cordeiro como o carré e paleta ou costeletas de porco temperadas. Massas com molho vermelho ou molho encorpado assim como massas gratinadas. Queijos de massa dura cozida como Emmental e Gouda também são ótima companhia.

COMPOSIÇÃO VARIETAL: 100% Malbec

A Zuccardi é uma empresa familiar fundada em 1963 pelo engenheiro Alberto Zuccardi. Naqueles tempos, ele começou a plantar videiras em Maipú (província de Mendoza), experimentando um sistema de irrigação de sua própria criação com base em um método utilizado na Califórnia. Este sistema baseava-se na escassez de chuva  na região.
A partir de 1980 o filho José Alberto se uniu a empresa e juntos decidiram se engajar com persistência a um processo de trabalho: uma marca de vinho que hoje representa a Argentina em todo o mundo e está entre a principal escolha dos consumidores locais.

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