Conheça as vinícolas mais famosas do Chile

Conheça as vinícolas mais famosas do Chile

O Chile transformou-se em um dos melhores produtores de vinhos do mundo e atualmente conta com mais de 70 vinícolas, concentradas em quatro regiões principais: Valle del Maipo, Valle de Aconcagua, Valle de Colchágua e o Valle de Casablanca. Tradicionais, inovadoras, conceituadas e dignas de reverência, as vinícolas Chilenas devem ser visitadas com disposição para aprender e experimentar vinhos clássicos e premiados.

Falaremos hoje sobre as mais famosas vinícolas chilenas compartilhando informações importantes e dicas para te ajudar a planejar uma viagem regada a bons vinhos. Falando nisso, que tal tomar um belo vinho chileno enquanto planeja sua viagem? Conheça os melhores rótulos de nossa loja clicando aqui!

Principais vinícolas de cada região produtora

Valle del Maipo   Valle de Colchágua (Sul)
  Concha y Toro     Viu Manent
     
Santa Rita   Lapostolle
Almaviva   Clos Apalta
Viñedo Chadwick   Montes
Don Melchor   Casa Silva
Tarapaca   Santa Cruz
Undurraga   Laura Hartwig
    Bisquertt
     
Valle de Aconcagua (Norte)   Valle de Casablanca (Leste)
     
 Errazuriz     Casas del Bosque
San Esteban    Bodegas RE
Von Siebenthal    Matetic
Sánchez de Loria    

Vinícola Concha y Toro

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Com certeza, a Concha y Toro é uma das melhores vinícolas do Chile em todos os aspectos. Basicamente um ponto turístico obrigatório em Santiago, mesmo para aqueles que não são fãs da bebida. Fundada em 1883 por Don Melchor, a Concha y Toro é uma das mais antigas vinícolas do país, a principal exportadora de vinhos da América Latina, uma das 10 maiores marcas de vinho do mundo e muito famosa por seu rótulo Casillero del Diablo.

A vinícola está localizada no Valle del Maipo, cerca de 22km do centro de Santiago. Em caso de uma visita ao local por conta própria, você pode fazer esse trajeto utilizando o metrô e depois um táxi.

  • Informações Importantes:

 – Abre todos os dias de 10h às 17h e oferece mais de 30 tours por dia. O ideal é fazer reserva pela internet com, no mínimo, 24 horas de antecedência.

– O Tour Tradicional oferece passeio guiado, degustação de três vinhos premium e uma taça da vinícola, ao custo de 16 mil pesos chilenos (cerca de R$ 90) por pessoa.

– Site: www.conchaytoro.com

Vinícola Casa del Bosque

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Situada no Valle de Casablanca, essa vinícola foi fundada em 1993 pela família Cueno, de origem italiana, e até hoje se mantém como uma vinícola totalmente familiar. Atualmente, a Casas del Bosque está situada em uma propriedade de 2 mil hectares e possui um vinhedo único de 235 hectares, exclusivamente dedicado à produção de variedades do clima frio como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir e Syrah.

Um dos principais pontos fortes da vinícola Casas del Bosque é o seu peculiar solo, que tem em sua composição argila vermelha, de origem vulcânica, e contribui para conferir aos vinhos produzidos um sabor único. Outra característica responsável por fazer da Casas del Bosque uma vinícola diferenciada é que todas as uvas usadas para produzir os vinhos brancos são colhidas durante a noite, dessa forma as baixas temperaturas do período noturno são naturalmente exploradas e influenciam de forma positiva em todo o processo de produção, já que depois da colheita ao luar as uvas chegam fresquinhas, o que possibilita a preservação do aroma da fruta, além de manter a sua acidez natural.

A maior parte dos vinhos produzidos na vinícola são destinados à exportação, 80% da produção é vendida para mais de 50 países, enquanto que os 20% restantes permanecem no Chile para consumo interno. Os vinhedos instalados na região são recentes (os mais antigos têm aproximadamente 30 anos de existência) e a localização geográfica favorecem a produção de vinhos de alta qualidade, já que as condições climáticas marcadas pela grande variação térmica que ocorrem durante o dia permitem a maturação lenta da uva e, consequentemente, uma excepcional qualidade do produto final.

  • Informações Importantes:

 – Abre todos os dias de 10h às 18h e as reservas devem ser feita online com antecedência.

– Recomenda-se conhecer o restaurante da vinícola, o Tanino, eleito um dos melhores restaurantes de vinícolas do mundo.

– Site: www.casasdelbosque.cl

Vinícola Errazuriz

Vinícola Errazuriz

A vinícola Errazuriz é uma mescla de tradição e modernidade localizada no Valle de Aconcágua. As instalações da vinícola dividem-se entre uma grande casa em estilo colonial– da época de sua fundação, em 1870 – e outra edificação, de linhas futuristas e formato arredondado, inaugurada em 2010 para a produção dos vinhos chamados de “alta gama”. Essa convivência do antigo com o novo vai além de um simples “duelo” arquitetônico. Ela traduz muito da filosofia da vinícola, que se moderniza sem esquecer a sua história de pioneirismo na cena vitivinícola do Chile.

A trajetória da família começou há quase 150 anos com Don Maximiano Errazuriz, empreendedor de origem basca que praticamente descobriu aquelas terras. Quando a maioria dos vinhedos era plantada nos arredores de Santiago, ele chegou à região depois de dois dias de cavalgadas e decidiu construir ali a vinícola e fazer vinhos com videiras importadas da França. Reconstruiu a vinícola depois do terremoto de Valparaíso em 1906 e foi pioneiro em plantar a uva Syrah no Chile, em 1993.

É a única vinícola do Chile com cinco vinhos ícones (produzido com as melhores uvas e com maior tempo de guarda) na sua linha de produção, são os rótulos: Don Maximiliano, La Cumbre, Kay, Seña e Chadwick.

  • Informações Importantes:

 – Aberta de segunda a sexta de 10h às 17h30. Reservas devem ser feita online com antecedência.

– Site: www.errazuriz.com

Vinícola Viu Manent

Vinícola Viu Manent

Viu Manent é uma vinícola familiar fundada em 1935, localizada no Valle de Colchágua. A vinícola é responsável pelo início da produção de vinhos Malbec, em 1993 e é até hoje em dia sua especialidade. Além disso, produzem um vinho ícone, o Viu 1. Do total da produção geral, 85% é exportada para 45 países. Em seus tours é possível visitar uma parte dos 254 hectares de vinhedos durante um passeio de charrete.

  • Informações Importantes:

– Aberta todos os dias de 10h às 18h. Recomenda-se reservar com antecedência pelo site.

– O tour Carruagem inclui passeio de charrete, visita à fábrica e degustação de cinco rótulos, a 16 mil pesos chilenos (cerca de R$ 90) por pessoa. Também oferece tour com ênfase em degustação de rótulos premium, a 35 mil pesos chilenos (cerca de R$ 200).

– Vale visitar o restaurante da vinícola, o Rayuela Wine & Grill.

– Site: www.viumanent.cl