O par perfeito para o dia dos namorados é o combo de estar com a pessoa que se ama e com uma taça de um bom vinho. O desafio é saber qual vinho ajudará a embalar a data e a tornar mais romântica. A bebida precisa agradar o paladar dos dois, combinar com o menu […]

O dia dos namorados está chegando e com ele a dúvida de todos os anos: o que fazer para comemorar? Se os planos passam por um jantar ou almoço romântico, um bom vinho não pode faltar.  Para celebrar o amor com maestria, porém, é preciso saber escolher a bebida de acordo com os pratos servidos, […]

Posicionar a taça de vinho contra a luz, girar o líquido, cheirá-lo, colocar na boca, deixar por um tempo e, por fim, dar o veredicto sobre a bebida. Quem nunca viu especialistas em vinho fazendo esse processo e sentiu vontade de repeti-lo? Para analisar vinhos como um sommelier existem 3 principais aspectos a se analisar: […]

Muita gente se sente intimidada a começar a consumir vinho porque não entende muito bem as “regras” de como melhor apreciar a bebidas. O primeiro ponto a ser esclarecido é que não existem regras e sim boas práticas que ajudam com que o apreciador possa aproveitar  todas as características do vinho, em sua plenitude.  Mas, […]

O vinho rosé ganhou popularidade no Brasil, afinal ele combina com o clima tropical do país. Refrescante, leve e frutada, a bebida apresenta diferentes variações e é uma boa opção para quem está iniciando a degustação de vinhos por, geralmente, ser mais adocicada. Mas, assim como com os tintos, a dúvida que fica é saber […]

O famoso Vinho do Porto é caracterizado por ser licoroso e por ter adição de aguardente vínica durante seu processo de vinificação. Apesar de muitas pessoas acreditarem que o Vinho do Porto representa apenas um tipo de vinho, a bebida pode adotar diferentes formas – do tinto ao branco – e ser produzida por meio […]