Com a temporada de Halloween chegando, os amantes do terror encontram o momento perfeito para desfrutar de uma maratona de filmes assustadores. E para tornar essa experiência ainda mais especial, acompanhe o momento com uma boa taça de vinho.
Que tal algumas dicas para harmonizar filmes de terror com algum tipo específico de vinho? Assim, você poderá criar uma atmosfera envolvente e única para o seu Halloween.
Continue sua leitura e descubra as combinações de vinho que melhor complementam o suspense, o horror psicológico e os clássicos do gênero.
A harmonização entre vinho e comida é uma arte que busca realçar os sabores de ambos. Esta lógica pode ser aplicada aos filmes, ao escolher os vinhos certos, você pode intensificar a experiência cinematográfica, complementando a atmosfera e os sentimentos causados pela história.
Confira 10 filmes de terror para maratonar com vinhos:
1. Psicose (1960) – Pinot Noir Suave
Sinopse: conta a história de Marion Crane, que se encontra em um misterioso motel administrado por Norman Bates.
Harmonização: o suspense cheio de nuances de “Psicose” casa perfeitamente com um Pinot Noir suave. Este vinho, com seus sabores de frutas vermelhas e especiarias sutis, complementa o sombrio e elegante enredo do filme.
Sugestões de petiscos para harmonização: filé mignon, queijos leves e cogumelos.
2. O Iluminado (1980) – Cabernet Sauvignon Encorpado
Sinopse: Jack Torrance, interpretado por Jack Nicholson, torna-se o zelador de um hotel isolado durante o inverno, onde uma presença sinistra leva sua sanidade à beira do colapso.
Harmonização: um Cabernet Sauvignon encorpado, com suas notas robustas de frutas negras e taninos marcantes, traz a intensidade necessária para acompanhar o terror psicológico e a tensão crescente de “O Iluminado”.
Sugestões de petiscos: carnes assadas, churrasco, queijos duros e chocolate amargo.
3. Halloween (1978) – Vinho Laranja
Sinopse: Michael Myers escapa de um sanatório e retorna à sua cidade natal para uma noite de horror no Halloween.
Harmonização: um vinho laranja, com suas características únicas de fermentação e tons terrosos, capta a essência de uma noite de outono arrepiante e imprevisível.
Sugestões de petiscos: massas, carnes magras, atum, comidas árabes e apimentadas.
4. Hereditário (2018) – Malbec
Sinopse: após a morte da matriarca de uma família, seus descendentes descobrem segredos aterrorizantes sobre sua linhagem.
Harmonização: Com suas notas de ameixa e especiarias, o Malbec complementa o mistério e o horror emocional profundo deste filme.
Sugestões de petiscos: carnes vermelhas, legumes, queijo azul e chocolate amargo.
5. O Exorcista (1973) – Syrah
Sinopse: uma jovem garota é possuída por uma entidade maligna, e dois padres tentam salvá-la através de um exorcismo.
Harmonização: Syrah, com sua complexidade e perfil picante, intensifica a experiência de um dos filmes mais assustadores de todos os tempos.
Sugestões de petiscos: carnes, pratos com molho de tomate, queijos intensos e massas.
6. Corra! (2017) – Sauvignon Blanc
Sinopse: um jovem afro-americano visita a família de sua namorada branca, onde descobre um segredo inimaginável.
Harmonização: o frescor e a acidez de um Sauvignon Blanc equilibram o suspense e as reviravoltas surpreendentes de “Corra!”.
Sugestões de petiscos: queijos, peixes e frutos do mar.
7. Drácula de Bram Stoker (1992) – Merlot
Sinopse: a recriação do famoso romance de Bram Stoker sobre o poderoso vampiro e sua busca por amor eterno.
Harmonização: notas aveludadas de frutas vermelhas no Merlot remetem à atmosfera gótica e romântica do filme.
Sugestões de petiscos: carnes magras, massas, terrines, pastinhas e chocolate.
8. Sobrenatural (2010) – Zinfandel
Sinopse: uma família tenta impedir que forças malignas capturem a alma de seu filho em coma.
Harmonização: um Zinfandel vibrante e frutado complementa o terror sobrenatural crescente de “Sobrenatural”.
Sugestões de petiscos: queijos amarelos e batatas rústicas.
9. A Bruxa (2015) – Chardonnay
Sinopse: uma família puritana enfrenta forças negras em uma floresta isolada na Nova Inglaterra do século XVII.
Harmonização: Chardonnay, com seu corpo médio e sabor amanteigado, traz um contraponto intrigante ao terror atmosférico e inquietante deste filme.
Sugestões de petiscos: queijos cremosos e pão artesanal.
10. Um Lugar Silencioso (2018) – Rosé Espumante
Sinopse: em um mundo pós-apocalíptico habitado por monstros sensíveis ao som, uma família deve viver em silêncio absoluto para sobreviver.
Harmonização: um Rosé Espumante, refrescante e efervescente, alivia a tensão contínua e o silêncio mortal do filme.
Sugestões de petiscos: tábua de frios, pizzas e massas.
Criando uma noite assustadoramente perfeita
Para transformar sua maratona de Halloween em uma experiência realmente imersiva, prepare o ambiente com decorações temáticas: abóboras, fantasmas, bruxas e velas, por exemplo.
Deixe a iluminação do ambiente mais baixa, ou com cores mais soturnas como vinho, azul escuro ou cinza. E certifique-se de ter almofadas e cobertores à disposição para um conforto extra.
Para criar uma noite assustadoramente perfeita para sua maratona de filmes de terror no Halloween, além de harmonizar os filmes com vinhos, você pode adicionar decorações temáticas como abóboras, fantasmas, bruxas e velas.
Mergulhe na experiência do Halloween regado à vinho, terror e diversão.