O vinho é a bebida ideal para o outono, que marca o início das estações mais frias. O clima muda, tendo a presença de dias com temperaturas mais amenas e duração menor. A paisagem também se altera nessa época, ganhando tons mais amarelados. A estação das chuvas passa, trazendo dias mais secos. É possível notar […]
O vinho rosé e o vinho branco tomam a frente do verão por serem opções mais refrescantes. As temperaturas mais elevadas pedem esse frescor e são a principal escolha para amantes de vinhos. Eles são bastante versáteis, leves e possuem o frescor que todos esperam de uma bebida no calor. Por isso, podem harmonizar com […]
Em dezembro celebramos a Pinot Meunier, uma uva que tem ganhado destaque no mundo dos vinhos. A Pinot Meunier é mais conhecida por sua contribuição nos famosos Champanhes e por possuir características únicas que a tornam especial. Essa variedade de uva surgiu há 2 mil anos, através de uma mutação natural da uva Pinot Noir. […]
As caixas de vinho, ou box, como são conhecidas, caíram no gosto popular. Seja pelo custo-benefício ou pelo simples fato de comprar mais do seu vinho favorito, as pessoas passaram a consumir mais pacotes da bebida. Eles podem ser encontrados nas prateleiras dos estabelecimentos comerciais, em lojas virtuais ou ainda chegar na casa do consumidor […]
A Espanha é o país com maior área de plantação de uvas para fabricação de vinho do mundo e o terceiro maior produtor da bebida. A qualidade do vinho espanhol é determinada por regras rígidas que levam em consideração o local onde este é plantado e produzido, além do seu tempo de guarda. A cultura […]
Muito se ouve falar que certos vinhos têm taninos elegantes, sedosos ou macios. Mas o que isso significa afinal? Você sabe o que são taninos e o que eles representam no sabor do vinho? Taninos são as substâncias responsáveis por dar aquela sensação de adstringência na boca quando se toma uma taça de vinho. A […]