Os vinhos brancos são ótimas opções para aproveitar o verão. Frutados, florais e cítricos, todos são ideais para aproveitar um dia de calor.
Os vinhos brancos tendem a ser mais refrescantes e equilibrados. Além disso, a temperatura ideal deles é mais baixa, em torno de 8ºC a 12ºC — o que os tornam uma ótima pedida para o verão.
Outra vantagem do consumo desse tipo de vinho em dias mais quentes é a harmonização com pratos típicos da estação. Eles combinam com refeições mais leves, como peixes, carnes brancas e frutos do mar diversos.
Como harmonizar vinhos brancos
As dicas de ouro para harmonizar vinhos brancos são:
- florais combinam com aves, frutos do mar e pratos condimentados ou apimentados;
- frutados combinam com massas e queijos;
- cítricos combinam pratos leves, como entradas.
Melhores vinhos brancos para o verão
Agora que você já sabe como consumir e harmonizar os vinhos brancos no verão, confira 5 opções:
Alfredo Roca Fincas – O vinho argentino é feito com uva Chardonnay, tem aroma de fruta branca e toque lácteo. A bebida tem cor palha com reflexos esverdeados, na boca tem sabor seco, boa acidez e corpo leve. Harmoniza com salada e peixe.
Bacio Della Luna – O frisante italiano é feito a partir das uvas Lambrusco, Trebbiano e Garganega. Tem aroma agradável e frutado, na boca é refrescante e doce. O vinho combina com aperitivos e sobremesas.
Benjamin Nieto Senetiner – O rótulo chileno é feito a partir da uva Chardonnay, apresenta cor amarela e tem sabor predominante de frutas cítricas, tropicais e maçã verde. O vinho é elegante, tem boa acidez e é fresco.
Diamonds e Pearls – O vinho africano é produzido a partir das uvas Chenin Blanc e Roussanne. Com uma experiência única ele harmoniza bem com pratos leves.
Garzón Reserva Albariño – O vinho uruguaio tem aromas florais de jasmim, frutas cítricas e brancas. Na boca é sutil e apresenta acidez ampla e persistente. A bebida harmoniza bem com carnes brancas grelhadas e molhos leves.
Escolha seu vinho branco para o verão
Agora que você já sabe como consumir os vinhos brancos no verão e conhece algumas das melhores opções para estação, confira os rótulos disponíveis na VinhoBR.