Quando se fala em vinho verde muita gente já pensa em bebidas fabricadas a partir de uvas dessa coloração ou não maduras. Por mais que o nome engane, os vinhos verdes podem ser brancos, rosés e tintos. O nome “verde” não se refere à cor, mas sim à sua juventude, frescor e da região que […]
A harmonização de saladas com vinho é menos comum devido aos temperos utilizados, mas é possível criar combinações deliciosas. Principalmente em lugares mais quentes, saladas encorpadas podem representar uma refeição completa e podem, também, ser acompanhadas de uma boa taça de vinho. O consumo de salada tem aumentado na mesma medida que as pessoas têm […]
O Malbec argentino é a variedade de uva mais famosa do país, com plantações em crescimento recorde. Os vinhos Malbec argentinos possuem qualidade elevada e são mais sérios e cheios de nuances. Quer saber mais sobre este delicioso tipo de vinho e uva? Então, continue sua leitura. A história da uva A uva Malbec é […]
Uma adega de vinho é um ambiente controlado para armazenar vinhos. Ter uma adega de vinho em casa traz diversos benefícios como a conservação das propriedades da bebida, proteção contra inimigos como temperatura inadequada, luz e vibração, e prolongamento da vida útil dos vinhos. Uma adega nada mais é do que uma sala de armazenamento […]
Você sabia que existem dois tipos comuns de Adega? A Adega Compressor e a Adega Termoelétrica. Ambas possuem vantagens e desvantagens, por isso é importante considerar suas necessidades específicas antes de escolher entre uma Adega Compressor ou Termoelétrica. Para que você entenda mais sobre cada uma delas, convidamos a continuar a sua leitura. Adegas de […]
A combinação de chocolate e vinho pode ser desafiadora devido à intensidade de sabor do chocolate. Poucos vinhos possuem estrutura para equilibrar o doce do chocolate, por isso é importante escolher um vinho adequado. Tradicionais na Páscoa, vinho e chocolate podem ser harmonizados da maneira correta, seguindo algumas dicas. Para saber mais, continue a sua […]