O consumo de vinho disparou na quarentena. Estando mais em casa e sem acesso irrestrito a bares e restaurantes, as pessoas mudaram seus hábitos de consumo e começaram a investir mais em box de vinhos – o que impulsiona a quantidade da bebida consumida por pessoa. Isso é o que mostra uma pesquisa da consultoria […]
Continuar lendo 3 Dicas de caixa de vinhos, para você economizar
Chinelo Casillero del Diablo Uma das uvas mais antigas do mundo, a Pinot Noir é conhecida por sua elegância. Natural da Borgonha, a cepa é sensível e exige condições muito específicas para o sucesso de seu cultivo, por isso além da França, poucos países também produzem essa variedade — entre eles, o Chile, onde o […]
Continuar lendo Conheça mais sobre o vinho chileno – Casillero del Diablo Pinot Noir
Vinhos Chilenos Quarto maior produtor de vinhos do mundo, o Chile reserva opções para todos os gostos, mantendo uma variedade de tipos de uva por conta do seu terroir cercado pelo mar e por uma cordilheira. Dessa forma, além de oferecer condições ideais para o desenvolvimento de diferentes cepas, as regiões produtoras ainda conseguem imprimir […]
Os vinhos sem álcool potencializam as vantagens da bebida à saúde. Quem nunca ouviu que uma taça de vinho por dia faz bem para o organismo? Apesar de ser verdadeira, essa frase apresenta ressalvas, uma vez que, por conta do álcool, é preciso ter moderação no consumo. Quando falamos do vinho sem álcool, no entanto, […]
Original da região de Bordeaux, na França, o vinho Merlot é um dos mais famosos e consumidos no mundo. A uva que dá origem à bebida é a segunda mais cultivada globalmente, tendo destaque na França, Estados Unidos, Espanha, Itália, Chile e até mesmo no Brasil. Por conta do seu alcance e das diferentes características […]
A harmonização de vinhos e alimentos é um dos grandes desafios para quem não é especialista na bebida. Para facilitar o entendimento das pessoas sobre o assunto foram criadas algumas “regras de ouro” e uma das principais é que peixe combina com vinho branco. A lógica é simples: peixe e frutos do mar são […]
