Comemorado no segundo domingo de agosto, o dia dos pais é uma data que reúne a família para celebrar e agradecer a existência da figura paterna. Assim como o dia das mães, o costume é presentear os pais na oportunidade, o que sempre levanta o questionamento: o que dar? Um presente que estimula o convívio […]
Produtos sustentáveis, como os vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais, têm ganhado cada vez mais atenção das pessoas e, por consequência, das empresas. Ao entender o impacto que a produção de alimentos e bebidas tem em sua saúde e no mundo, os consumidores passaram a procurar alternativas mais “amigas” do meio-ambiente, como forma de colaborar com […]
As premiações de vinhos são muito importantes pois levam prestígio aos rótulos, ajudam na tomada de decisão de compra do consumidor e ainda fomentam o setor. Elas acontecem há décadas e têm diferentes níveis de relevância. Em um mundo com mais de um milhão de rótulos de vinho, as premiações são uma forma de categorizar […]
Degustar um vinho não precisa ser um desafio, afinal é um passo essencial para apreciar a bebida. Isso porque grande parte da experiência que se tem com um vinho é proveniente do modo como se degusta a bebida. Se feito de modo equivocado e com pressa, muito do sabor e do aroma se perdem. Além […]
É muito comum que as pessoas chamem qualquer vinho com gás de champagne. Mas, na verdade, quase nunca são. Os champagnes originais têm a fabricação restrita a uma determinada região e são produzidos a partir de uvas específicas. As bebidas com especificações diferentes destas, portanto, são consideradas espumantes. Para resumir: todo champagne é um espumante, […]
Portugal é um dos maiores produtores mundiais de vinho. De acordo com informações do Wine Institute, o país tem aproximadamente 180 mil hectares destinados à plantação de uvas que darão origem à bebida. Uma das regiões portuguesas mais tradicionais na produção de vinho é o Alentejo. Conheça Alentejo e sua história com vinho Estudos arqueológicos […]