O consumo de vinho, muitas vezes, é barrado por conta de alguns preconceitos. Se criou diferentes mitos em volta da produção e apreciação da bebida que faz com que as pessoas se afastem. O conhecimento sobre vinho é realmente uma disciplina complexa, mas não é preciso ser especialista para apreciar uma boa bebida – e […]
No imaginário popular o inverno pede um vinho tinto mais encorpado e que esquente. Apesar de ser uma boa pedida, isso não é uma regra. É possível, sim, tomar e harmonizar vinhos brancos com comidas típicas desta estação. As características do vinho branco são exaltadas quando este é consumido em uma temperatura entre 8º e […]
Johnnie Walker e suas variações são hoje os Whiskys mais conhecidos do mundo, simbolizando status e elegância. A história por trás da bebida remonta a 1819, quando o pai de John morreu e este vendeu a propriedade onde morava para abrir uma mercearia em Kilmarnock, na Escócia. Além dos produtos comuns comercializados neste tipo de […]
Além de conhecer quais as principais características de um bom vinho, saber como harmonizá-lo com refeições, épocas do ano e momentos, quem está interessado em se tornar entendido sobre o assunto precisa ainda saber sobre acessórios. Existem muitos deles e realmente é possível se confundir em meio às opções, principalmente porque um acessório pode ter […]
O inverno é, geralmente, a estação preferida para os amantes de vinho. Isso porque a bebida combina com esta época do ano e suas atividades típicas. Diferente das estações anteriores, em que eram indicadas opções mais suaves de vinho, agora chegou a vez dos encorpados. Vinhos tintos combinam com os pratos e atividades típicas […]
A Toscana é localizada no centro da Itália e, assim como o país, a região tem uma história antiga de disputas e colonização. Antes da expansão do Império Romano, ali era o reino dos Estrucos. Alguns séculos antes da dominação de Roma, os habitantes da Toscana tiveram contato com povos do sul da Grécia e […]