O vinho é a bebida ideal para o outono, que marca o início das estações mais frias. O clima muda, tendo a presença de dias com temperaturas mais amenas e duração menor. A paisagem também se altera nessa época, ganhando tons mais amarelados. A estação das chuvas passa, trazendo dias mais secos. É possível notar […]
Comemorado no segundo domingo de agosto, o dia dos pais é uma data que reúne a família para celebrar e agradecer a existência da figura paterna. Assim como o dia das mães, o costume é presentear os pais na oportunidade, o que sempre levanta o questionamento: o que dar? Um presente que estimula o convívio […]
Degustar um vinho não precisa ser um desafio, afinal é um passo essencial para apreciar a bebida. Isso porque grande parte da experiência que se tem com um vinho é proveniente do modo como se degusta a bebida. Se feito de modo equivocado e com pressa, muito do sabor e do aroma se perdem. Além […]
Portugal é um dos maiores produtores mundiais de vinho. De acordo com informações do Wine Institute, o país tem aproximadamente 180 mil hectares destinados à plantação de uvas que darão origem à bebida. Uma das regiões portuguesas mais tradicionais na produção de vinho é o Alentejo. Conheça Alentejo e sua história com vinho Estudos arqueológicos […]
O mundo dos vinhos parece muito misterioso para os iniciantes. Isso porque existem diversas dúvidas sobre como apreciar a bebida, como harmonizá-la, armazená-la e diversas outras perguntas que são frequentes neste universo. Para ajudar e dar segurança para quem quer começar a entender mais sobre vinhos, separamos um guia esclarecendo as 8 principais dúvidas sobre […]
A harmonização de vinhos é sempre uma dúvida de quem aprecia a bebida, mas não é especialista. A dica de ouro é: combine similar com similar. Sendo assim, pense em pratos com carne vermelha combinando com vinho tinto; carne branca com vinho branco; doces com vinho do Porto; frutos do mar com brancos ou rosés; […]