Para quem aprecia um bom vinho o passeio em uma vinícola pode ser comparado a uma ida ao parque de diversões. Isso porque esse tipo de turismo permite que o visitante vivencie a produção da bebida, experimente diferentes rótulos, conheça cada etapa da produção do vinho e se encante com paisagem.    Para se […]

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O processo de produção do vinho tinto é longo e cada etapa precisa ser feita com muita atenção para o resultado ser positivo. Nem todos os produtores seguem uma “receita”, podendo mudar um ou outro processo, mas em geral, a elaboração de vinhos tintos segue as seguintes etapas:   1 – Colheita: O primeiro passo […]

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A variação de preço dos vinhos geralmente é associada à sua qualidade, mas não é apenas este fator que faz com que encontremos rótulos de R$ 30 e de R$500 – muitas vezes vindos da mesma região.    O processo de precificação do vinho é complexo e envolve diversos fatores. Além disso, ele é volátil, […]

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  Geralmente quando pensamos em vinho o cenário que vem nas nossas cabeças é se esquentar com um bom tinto nos dias mais frios, o que nos leva a ficar na dúvida se é possível desfrutar da bebida quando o clima está mais quente, como na primavera.  Nesta estação, o tempo começa a ficar ameno […]

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Os países da Europa têm maior tradição na produção de vinho. De lá que foram importadas as principais categorias de uvas para outras nações. Além das frutas, a forma de cultivo e vinificação praticadas no chamado “Novo Mundo” também foram trazidas dos países chamados de “Velho Mundo”.   Por serem precursores, os europeus sempre tiveram […]

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  O Brasil está entre os vinte principais produtores de vinho do mundo. A tradição do cultivo de uvas para este fim começou com a vinda de imigrantes para o país e, no ínicio, adotava técnicas europeias de produção. Com o tempo, porém, os brasileiros desenvolveram uma metodologia própria de cultivo, com adesão de tecnologia […]

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