As caixas de vinho, ou box, como são conhecidas, caíram no gosto popular. Seja pelo custo-benefício ou pelo simples fato de comprar mais do seu vinho favorito, as pessoas passaram a consumir mais pacotes da bebida. Eles podem ser encontrados nas prateleiras dos estabelecimentos comerciais, em lojas virtuais ou ainda chegar na casa do consumidor […]
Apesar de pequena, Moldávia tem um grande histórico quando o assunto é produção de vinhos. O país, no leste Europeu, tem pouco mais de 33 mil quilômetros, mas cerca de 4% do seu território é dedicado à plantação de parreiras — e mais: 25% de sua população tem ocupação ligada à cadeia de produção de […]
Quem nunca se deparou com a frase “vinho frutado” ou ainda “aroma de carvalho” e ficou imaginando quantas possibilidades existem para classificar o aroma de um vinho? A resposta é: muitas. Para mapeá-las foi criada a roda de aromas. A ferramenta foi pensada pela química norte-americana Ann C.. Entendendo que o aroma dos vinhos ainda […]
O brasileiro nunca consumiu tanto vinho. De acordo com dados da Ideal Consulting, em 2022, o mercado da bebida alcançou o faturamento de R$400 milhões em garrafas. Para se ter uma ideia, o consumo per capita de vinho alcançou 2,8 litros em 2020. Desde então manteve-se em uma média de 2,5 litros por pessoa. O […]
A Espanha é o país com maior área de plantação de uvas para fabricação de vinho do mundo e o terceiro maior produtor da bebida. A qualidade do vinho espanhol é determinada por regras rígidas que levam em consideração o local onde este é plantado e produzido, além do seu tempo de guarda. A cultura […]
Localizada no sudoeste da França, a região de Bordeaux é uma das com maior prestígio no país quando o assunto é produção de vinho. Por lá, as primeiras referências à bebida datam do século IV, quando um poeta da região escreveu sobre os ótimos vinhos produzidos. Mas além da tradição vinícola, a região teve papel […]